| | | 活动大厅  | 帮助中心  |  客服电话

  积分兑换 烘焙全集 食在好吃101112 黎国雄 主编 烹饪 新华书店正版书籍

阅读活动知识竞赛发券专线028-83157408 10点至17点

  • 更多 优惠信息 包邮 当您购物满足条件时 包邮
  • 积分抵现 更多
  • 商品编号:9000265572
  • 价      格 : 36.60     
  • 客户评价:已有370人评价 100%的客户推荐)
  • 配      送 
  • 已售: 383
  • 服务承诺

购买数量: - +   本    

支付方式介绍:
e灵通支付

支持工行工银e灵通支付方式进行支付

工银e支付

支持工行工银e支付方式进行支付

网银支付

支持工行和他行卡网银进行支付

逸贷(分期付款)

支持使用工行卡进行逸贷贷款(分期付款)进行支付

其他支付

您还可以使用其他支付方式进行支付

图片不存在
举报
  • 商品介绍
  • 累计评价
  • 推荐商品
  • 商品品牌:文轩网
  • 商品名称:积分兑换 烘焙全集 食在好吃101112 黎国雄 主编 烹饪 新华书店正版书籍
  • 进口商品:否
  • 补差价:否

基本信息
定价:¥89.40
ISBN:2402066000002
出版时间:2015-07-01 00:00:00
作者:黎国雄 主编
出版社:江苏凤凰科学技术出版社有限公司
页数:480
版次:1
开本:16开
装帧:软精装
印次:1
字数:750000

内容简介
《一学就会的107种西点(超值版)》用料搭配准确,做法分步详解,配图精美清晰,107种西点做法大公开,一目了然。
《一学就会的111种面包(超值版)/食在好吃》就是专门为面包爱好者打造的,就算你是新手也不怕,书中开始就详细地介绍了面包制作推荐的原料、工具,还详细解析了制作过程中容易出现的问题,看完之后你就会豁然开朗了。本书中的每种面包制作配方都详细大公开,还配有详尽的步骤分解图,让你一目了然。书中更是分为初级、中级和不错三个等级,让你循序渐进地进行学习制作。
其实制作蛋糕一点都不难,在《一学就会的119种蛋糕(超值版)》开头,黎国雄首先为你介绍蛋糕的制作材料和工具、技巧等基础知识,让你对蛋糕制作有一个概括性的了解。然后分为初级、中级、不错...

作者简介
黎国雄:1987年,制作了靠前本蛋糕专业画册,开创了顾客在蛋糕店看图片订制蛋糕的先河;1993年,发明了靠前个塑料仿真蛋糕,改变了靠前蛋糕店用奶油蛋糕做展示的状况,大大节约了成本。2001年,研发了艺术陶瓷蛋糕,并获得国家。2007年,发明了捏土仿真蛋糕,使蛋糕突破食品的范畴,向艺术的方向延伸。携手多位烘焙名家,创办了黎国雄蛋糕烘焙中心,从创校至今,已为中国烘焙界培养了数万名烘焙技师。

目录

《一学就会的111种面包》


包制作bi备原料 6

面包基本馅料和皮的制作 8

面包制作bi备工具 10

PART 1

初级入门篇

蜜豆黄金面包 12

酸奶面包 13

枸杞子养生面包 15

蓝莓菠萝面包 16

乳酪可颂面包 18

...




价格说明

划线价格为参考价,并非原价,该价格可能是品牌专柜标价、商品吊牌价;或由品牌供应商提供的厂商指导价、建议零售价等;或该商品在积分专区平台上曾经展示过的销售价, 该价格仅供参考。
未划线价格为商品的实时标价,不因表述的差异改变性质。具体成交价格根据商品参加活动,或会员使用电子券、积分等发生变化,最终以订单结算页价格为准。
关注标签:
  • 还可以输入 1000 字符
  •      
  •   
最 多 可 上 传 5张 证 据 图 片(上传格式为:jpg,gif,png的大小大小不能超过2M的图片)
0
购物车
返回顶部