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  积分兑换 你不懂面包 日本面包推广协会 著郭清华 译 烹饪 新华书店正版书籍

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基本信息
定价:¥39.80
ISBN:9787539992709
出版时间:2016-09-01 00:00:00
作者:日本面包推广协会 著;郭清华 译
出版社:江苏凤凰文艺出版社有限公司
页数:153
版次:1
开本:32开
装帧:平装
印次:1
字数:100000

内容简介
怎么吃面包?不就是拿起来,大口大口地嚼嘛。如果你这么想,那就太小看面包的世界了!吐司面包,应该根据不同的厚度,搭配不同的食材或熟食,做成好吃的单片三明治;法国面包"凉了"的时候优选吃;黑麦面包应根据黑麦的比例搭配食物;而贝果面包、布里欧修面包很适合当作甜食点心了。
早餐、便当、晚餐、点心、下酒菜,面包还可以摇身一变,成为宴客级的豪华料理。而世界各地面包千奇百怪,自然与当地美食搭配很为得当。
日本面包推广协会,教你从零开始认识面包!超过70种面包种类amp;amp;花样吃法,让你不仅能再次发现日常面包的美味,使平常吃的面包变得更好吃,还能适时适所适当地选择、制作面包!
根据个人喜好、食用情景,选择不同的面包和吃法,享受丰...

作者简介
日本面包推广协会旨在倡导"面包带来的丰富生活"。为了达到这样的目的,推广协会策划、举办了种种研讨会活动,让更多的人了解与面包有关的知识及面包的吃法,享受面包带来的生活乐趣。

目录
序nbsp;更加享受面包乐趣的时代!依照喜好或当下的时间,选择面包
Partnbsp;1nbsp;让平常吃的面包变得更好吃
佐餐面包
法国面包
黑麦面包
贝果
布里欧修面包
法国可颂
英国司康
坚果面包
果干面包
在面团里添加风味的面包
Columnnbsp;nbsp;各式各样的形状与配料nbsp;好想吃!日本各地的面包名产
Partnbsp;2nbsp;适时适所的面包选择法
早餐nbsp;选择能够迅速补充...

价格说明

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未划线价格为商品的实时标价,不因表述的差异改变性质。具体成交价格根据商品参加活动,或会员使用电子券、积分等发生变化,最终以订单结算页价格为准。
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