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- 商品品牌:文轩网
- 商品名称:积分兑换 茶道 王建荣 主编 烹饪 新华书店正版书籍
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基本信息
定价:¥48.00
ISBN:9787553742847
出版时间:2015-06-01 00:00:00
作者:王建荣 主编
出版社:江苏凤凰科学技术出版社有限公司
页数:319
版次:1
开本:16开
装帧:平装
印次:1
字数:200.00千字
丛书名:汉竹·健康爱家系列
内容简介
这是一本茶道茶艺的百科全书,你所想知道的茶知识尽在其中。
一问一答,让你与茶道专家面对面,详细解答鉴茶、买茶、茶具搭配、泡茶过程中的各种疑难问题。怎样挑选西湖龙井?紫砂壶如何选?茶具怎么保养?……本书让你轻松掌握,由新手迅速蜕变成高手;更有茶人、茶事、茶史,让你了解茶背后的点点滴滴。
600余幅精美清晰大图,绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、红茶、黑茶和花茶,七大茶类一网打尽,完美展现名茶的干茶、茶汤、叶底,让你准确了解茶叶的具体特征,帮助你更好更快地鉴别茶叶的优劣,使具体的区别可视可感,帮你认购好茶。冲泡方法更是一步一图,一目了然,看到就会上手。
全面的茶知识,帮助你选好水、用好器、品好茶,感悟人生的真谛,使你快...
作者简介
王建荣,中国茶叶博物馆馆长、中国靠前茶文化研究会常务理事、浙江茶叶学会副理事长
他不仅是国内知名的茶专家,更是一位爱茶人。年轻时就爱喝茶,工作绕不开茶,对他而言,茶已经成了生活的―部分,无法分割。作为茶叶界才俊之一,他全身心致力于茶文化的普及与推广,他指导新手茶友泡茶,简单几步,就能泡出茶馆里的茶香;和他聊茶,就像面对一个茶导游,带你领略一叶一水间的美好。他常年组织茶主题活动,出版过茶书三十余部,读者说:"跟他学泡茶,再也不怕糟蹋家里的好茶。"
媒体评论
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目录
壹 买茶前必知的概念
茶的命名方法有哪些?
市面上常见的七大茶类指什么?
我国十大名荼是哪些?
我国的四大茶区是哪里?
什么是乔木茶
什么是灌木茶
什么是古树茶?
什么是高山茶
什么是平地茶?
什么是台地茶?
春茶、夏茶和秋茶指什么?
不同季节的茶叶有何不同?
什么是"三前摘翠"?
"明前茶""雨前茶"分别指什么?...
主编推荐
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