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  家的日常,家的自在

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  • 商品名称:家的日常,家的自在
  • 版别:北京联合出版公司

基本信息

书名:家的日常,家的自在
定价:39.80元

作者:[日] 渡边有子 著;杨林蔚 译

出版社:北京联合出版公司

出版日期:2015年9月

页码:158

装帧:平装

开本:32

ISBN:9787550257535



编辑推荐

◆人气料理家渡边有子以诗化文字,分享自己日常家事的感悟与诀窍,帮助读者打造能让全家人自在生活的家居环境。

◆日常之美,存于微乎。花一点时间,营造一个自己喜欢的家,把家变得自在清爽,就像最初无数次梦想的那样!

◆日本生活美学大师松浦弥太郎盛赞本书:“有一分自在,就有一分美。”

◆这世上只有一种成功,叫“用自己喜欢的方式过一生”。做一个认真生活的人,每一天都用心地过,就是最好的生活。

◆收拾房间,做饭,都是爱的能力的体现




内容简介

《家的日常,家的自在》分为起居室、厨房、料理、服饰四部分,人气料理家渡边有子将自己日常衣食住行的经验与诀窍以诗化文字进行分享,进而传达出“以认真的心和坚持的热爱,打造和享受清爽自在的家”的生活美学。




作者介绍

渡边有子,日本著名料理研究家。擅长组合食材并创造料理,能有效利用食材本身的味道,简单而又不失美味,因此大受欢迎。此外,她很有挑选厨具、家具和衣饰的眼光,非常善于经营生活,拥有众多粉丝。人们不仅关注她的料理手艺,也很欣赏她的生活风格。国内已出版《无印良品的花样土锅料理》。

本书分为起居室、厨房、料理、服饰四部分,料理家渡边有子将自己日常衣食住行的经验与诀窍以诗化文字进行分享,进而传达出简约而独特的生活美学。

最好的生活,就是每一天都用心地过。



目录

CHAPTER 1 起居室和卫生间

新的一天从整理房间开始

在生活中点缀季节的色彩

家具与保养

收纳整理邮件的箱子

关于垃圾桶、纸巾盒和棉棒

洗衣和扫除

CHAPTER 2 厨房

水槽边放置的东西简单为好

应及时擦拭调料瓶和灶台

分门别类摆放厨具

餐具、木制品和锅都要好好干燥

备齐保鲜盒和碗具

空瓶也要收纳好

冰箱里需要留出空间

按使用场景来整理碗柜

沉重的工具不要藏起来

耐用的工具

CHAPTER 3 料理

小小的茶杯和玻璃杯

凑齐餐具的方法

家中常备的调味料和方便食材

买菜因日而异

剩余的蔬菜做成汤

简单的家常菜

创意快手开胃菜

四季的工作

伴手礼清单

旅行与美食

CHAPTER 4 服饰

早晨的习惯

沐浴时间与护肤品

配饰简单为佳

衣着简单而又成熟得体

与自己的身体对话

转换心情的方法




精彩文摘

新的一天从整理房间开始

清晨起床之后,一整天里的大半时间我都要在家中度过,不少工作也是在家中完成的。所以,对我而言情绪的转换至关重要。如果当天有外出拍摄的任务,那么我很早就在厨房中忙活开了。有工作安排的压力在身,自然一开始就进入了工作状态。但是在只需要留家写作的日子里,就很容易由着自己的心情来,做会儿工作,干会儿家务。一整天下来都坐立不安,效率极低。因此我认为,只有先把家中搞清爽了,才能全身心地投入工作。

首先把窗户打开通风,再让洗衣机转动起来,接着去打扫起居室和卧室等房间。把前一天晚上睡前没来得及整理的以及散放在桌子上的东西都收拾好,把它们放回各自固定的摆放位置。我希望家中所有的物品都能各归其位,达到“初始状态”。经常性地进行这样的整理,就会把它变成日常的习惯。在洗涤、收拾、打扫的过程中,思维方式就开始往工作的方向转变。人来回走动,手脚忙个不停,脑子里却什么都不用想,这反而会感觉精神渐渐爽朗起来。对我来说这段时间就是从休闲到工作的转换期。早上的家务劳动告一段落之后,家里也变得漂漂亮亮的,这算是“一举两得”吧。清新的空气在干净整洁的房间中流动,让人神清气爽,心情愉快。

即便天气转凉,遇到大晴天还是要开开窗,等吃完午饭再关上也不迟。清风能一扫家中积聚的浊气,让心情也变得如同空气一般清爽。脏衣服一直放着不洗的话我就老是惦记,无法集中精力工作,乱糟糟的桌子也很容易影响情绪。我认为杂乱无章的房间或是桌子能反映出居住者的脑子里也是一团乱麻。在不知不觉之间,我就养成了先打扫房间再工作的习惯。在劳作中放空大脑,让身体先“苏醒”起来;做完了家务活,接下来投入工作的时候也会心无旁骛。不过这只是我个人的生活“规则”,我认为按照这样的顺序做事效率更高,家务工作两不误。

在生活中点缀季节的色彩

我家的起居室里放着一个陶制的大单口钵和一个需要双手才能抱起的木碗,里面经常装满了水果。我一看到美味的水果就迈不动腿,买回来的水果不知不觉就已经堆成了小山。冰箱里放不下的就都放在这两个容器里,摆在起居室里供人取用。当然,厨房里没地方放是原因之一,另一方面我觉得用水果代替花束来装点房间,也是别有一番情致。


……






价格说明

划线价格为参考价,并非原价,该价格可能是品牌专柜标价、商品吊牌价;或由品牌供应商提供的厂商指导价、建议零售价等;或该商品在融e购平台上曾经展示过的销售价, 该价格仅供参考。
未划线价格为商品的实时标价,不因表述的差异改变性质。具体成交价格根据商品参加活动,或会员使用电子券、积分等发生变化,最终以订单结算页价格为准。
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