| | | 活动大厅  | 帮助中心  |  客服电话

  救命饮食Ⅱ 深层次地分析了吃这些食物的原因

  • 更多 优惠信息 包邮 当您购物满足条件时 包邮
  • 积分抵现 更多
  • 商品编号:0000455283
  • 价      格 : 33.30     
  • 客户评价:已有93人评价 100%的客户推荐)
  • 配      送 
  • 已售:95
  • 服务承诺

购买数量: - +   册    

支付方式介绍:
e灵通支付

支持工行工银e灵通支付方式进行支付

工银e支付

支持工行工银e支付方式进行支付

网银支付

支持工行和他行卡网银进行支付

逸贷(分期付款)

支持使用工行卡进行逸贷贷款(分期付款)进行支付

其他支付

您还可以使用其他支付方式进行支付

图片不存在
举报
  • 商品介绍
  • 累计评价
  • 推荐商品
  • 商品品牌:图书
  • 商品名称:救命饮食Ⅱ 深层次地分析了吃这些食物的原因
  • 补差价:否
  • 版别:中信出版社

基本信息:

书名:救命饮食Ⅱ

定价:49.00元

作者:T·柯林·坎贝尔,霍华德·雅各布森

出版社:中信出版社

出版日期:2015年8月

页码:328

装帧:平装

开本:16
ISBN:9787508652801

编辑推荐:



1.作者的影响力:本书的作者T·柯林·坎贝尔是“世界营养学界的爱因斯坦”,全球营养学权威。

2.内容:如果说作者的《救命饮食》解决了大家吃什么的问题,那么《救命饮食2》就是深层次地分析了吃这些食物的原因。

3.意义:随着生活压力和社会环境的恶化,人们的身体出现了越来越多的不适。如何拥有一个健康的身体,是大家关心的问题。《救命饮食2》从营养学的角度揭示了传统医疗的弊端,并阐明只有了解如何保健才能真正获得健康。

媒体评论:



本书堪称目前营养学著作中最重要的一本,阅读之后或许能救你一命。

——迪安·奥尼什(Dean Ornish) 美国心脏病权威,曾任美国前总统克林顿的医疗顾问,被《生活》杂志评为美国当代最有影响力五十人之一


若能身体力行,那么《救命饮食》将会快速为大众开创健康的新纪元。

——汉斯·迪赫(Hans Diehl) 畅销书作家,美国营养学院院士,冠状动脉健康促进计划创办者


无论是对经济发达,或正面临经济快速转型及生活形态改变的国家来说,《救命饮食》都是上乘之作。

——陈君石 中国工程院院士,中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员


这部伟大的著作阐述了开创性的研究调查,为医生、科学家与注重健康的读者提供了寻找已久的答案。

——尼尔·巴纳德 美国责任医疗医生委员会主席(Neal Barnard)

目录:



前言

第一部分 被系统奴役

第一章 现在医疗保健神话

第二章 真相背后

第三章 我的邪宁之说

第四章 简化论的生理

第五章 简化论入侵营养学

第六章 简化主义研究

第七章 简化主义生物学

第八章 遗传学与营养学(第一部分)

第九章 遗传学与营养学 (第二部分)

第十章 简化论医学

第十一章 简化论补充剂

第十二章 简化论社会政策

第三部分 微妙的权利及其操控者

第十三章 了解这个系统

第十四章 行业剥削与控制

第十五章 研究与利润

第十六章 媒体问题

第十七章 政府误报

第十八章 光明使者的蒙蔽

第四部分 最后的思考

第十九章 做整体论的自己

致谢

文摘:



相比于你的DNA,或是大多数潜伏在你的生活环境中的化学制品,你每天所摄入的食物对健康起着更加决定性的作用。

相比于价格昂贵的处方药,甚至是痛苦的外科手术,你所摄入的食物能更快、更彻底、更有效地治疗疾病。

正确的食物选择能有效地预防癌症、Ⅱ型糖尿病、中风、黄斑变性、偏头疼、勃起功能障碍以及关节炎等疾病。

合理饮食,从现在做起。一餐合理的饮食能够逆转上述许多健康问题。简言之,改变饮食方式,你的健康状况会因此好转。

理想饮食

出于某些原因,“健康饮食”常让人联想到“食之无味、味同嚼蜡”。你或许会想到,有利于人类健康的饮食一定是我们能想象得到的最难以下咽的东西。值得我们庆幸的是,事实并不然。感谢进化论,它让我们有能力寻找到,并且能够享受到那些可以促进我们健康的食物。我们要做的便是回溯到饮食的本源——没有什么困难或让人觉得痛苦的。

理想饮食应该是这样的:尽可能地去食用最贴近其自然状态的植物性食物(“天然”食物)。我们的饮食中应当包括蔬菜、水果、生坚果和种子、豆类以及天然谷物。尽可能少地摄入精加工食物以及动物制品。尽量远离过量的盐、油和糖。你摄入的卡路里,80%来自于碳水化合物,10%来自脂肪,还有10%来自蛋白质。

这便是理想饮食。本书中,我给这种理想饮食起一个新名字——天然蔬食(天然、以植物为本的饮食,whole food, plant–based“WFPB”),有时我会称其为“天然蔬食”式生活(我个人并不是很爱用“节食”一词,它让人想到一种英雄式的短暂努力,而非一种持续性并且充满乐趣的饮食方式)。

同种类处方所带来的副作用是致死的第三大元凶,前两大元凶分别是心脏病和癌症。没错!相比交通事故,处方药害死了更多的人。正如芭芭拉·斯达 费尔德博士(Dr. Barbara Starfield)于2000 年在《美国医学会杂志》上发表的文章所说,每年,“药物的不良作用”(来自于人们摄入的处方药)导致106 000 人死亡,其中不包括意外性的用药过量。

美国每年有7 000 人死于医院的药物误用。另外,有20 000 人死于医院的非药物失误(如手术失误、医疗器械操作以及显示上的错误),有80 000 人死于非医院引发的感染,还有2 000 人死于不必要的手术。在整个就医过程中, 待在发出刺耳声音的急救车里的那段时间似乎是最为安全的一部分了。

理想饮食应该是这样的:尽可能地去食用最贴近其自然状态的植物性食物(“天然”食物)。我们的饮食中应当包括蔬菜、水果、生坚果和种子、豆类以及天然谷物。尽可能少地摄入精加工食物以及动物制品。尽量远离过量的盐、油和糖。你摄入的卡路里,80%来自于碳水化合物,10%来自脂肪,还有10%来自蛋白质。

没有营养的食物在体内的工作也是非常迅速的,不过是朝着相反的方向。比如,一顿脂肪超高的麦当劳套餐(肉蛋麦满分、猪柳麦满分、两个薯饼、不 含*的饮料)在人体内经过1~4小时的消化后,人体内血清甘油三酸酯显著升高(增加心脏病和糖尿病等其他一些疾病的风险),同时动脉变硬(血压升高)。我们的身体几个小时之后才会恢复到正常的水平。但如果你吃的是由麦片和水果组成的一顿饭,这一切都不会发生。

……

内容简介:


《救命饮食2》是美国营养学家坎贝尔教授所著的《救命饮食》的续篇。通过阐述遗传学与营养学之间的关系,疾病与营养学之间的关系,*方面的研究,以及美国社会大环境对营养学方面的反响,进一步研究表明,解决人类健康问题与每天吃进嘴里的“天然食物”息息相关。

作者介绍:

T·柯林·坎贝尔,美国康奈尔大学终身教授、曾任美国食物与药物管理局科学家委员会主席、美国营养科学学会会员、美国癌症研究所高级科学顾问和主要负责人。被誉为“世界营养学界的爱因斯坦”。由他主持的中国健康调查,是流行病学研究史上一次大规模的关于营养、饮食与疾病的调查研究。



价格说明

划线价格为参考价,并非原价,该价格可能是品牌专柜标价、商品吊牌价;或由品牌供应商提供的厂商指导价、建议零售价等;或该商品在融e购平台上曾经展示过的销售价, 该价格仅供参考。
未划线价格为商品的实时标价,不因表述的差异改变性质。具体成交价格根据商品参加活动,或会员使用电子券、积分等发生变化,最终以订单结算页价格为准。
关注标签:
  • 还可以输入 1000 字符
  •      
  •   
最 多 可 上 传 5张 证 据 图 片(上传格式为:jpg,gif,png的大小大小不能超过2M的图片)
0
购物车
返回顶部